Négy napos pihenésen voltunk, ahol minden nap vacsora után
remekebbnél, remekebb desszerteket ettünk. Hazaérve, valahogy hiányérzetünk
volt, de mivel nem volt időnk vásárolni az otthon maradt hozzávalókból kellett
valamit rittyenteni. Így született az ötlet….
Hozzávalók: tej – búzadara – cukor – 2 csomag vaníliás cukor – 100g
keserű csokoládé (érdemes minél nagyobb kakaó tartalmút használni) – 1 nagy
kanál vaj – 5 levél menta
Készítsünk egy tetszés szerinti tejbegrízt. Azért nem írtam arányokat,
mert általában érzésre készítem. De minimum 0,7-1 l tej szükséges. A cukrot is
ízlés szerint adagoljuk, ami jelen esetben függ a csokoládétól is. Félidőben
adjuk hozzá a csokoládét és vajat. A csokoládé besűríti, így ha szükséges,
adjunk hozzá még tejet. Az utolsó egy percben beledobjuk a nagyon apróra vágott
mentát. Tálakban szervírozzuk, majd kihűtve tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése